Glutenvrije Groentesoep

Een heerlijke simpele groentesoep met rijstnoedels en gehaktballetjes

Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Bereidingstijd

10 minuten

kooktijd

20 minuten

Aantal

5 personen

Recipe by Ouafae

Benodigdheden

1 zak fijne soepgroenten

100 gram rijstnoedels

2 groentebouillon blokjes

1 rundboullionblokje

Wat komijnpoeder, zwarte peper, zout, paprikapoeder

1.7 liter gekookt water

Pin

Print

Bereidingswijze

Meng het gehakt met de kruiden en draai balletjes.
Als de soep begint te koken kun je de balletjes toevoegen.
Laat 15 a 20 min rustig koken en klaar is je soep.
Giet het gekookte water in de pan en voeg daar de bouillonblokjes aan toe en laat het even smelten.
Voeg de soepgroenten toe en de balletjes en laat rustig koken voor 15 a 20 minuten.
Voeg in de laatste minuten de rijstnoodles toe en zet het vuur uit. De noedels worden dan vanzelf gaar.

0 Reacties

Meer recepten

Bekijk alle recepten